秋天天气比较干燥,人们会想吃点清心安神、富有营养的食品,下面介绍给大家一些秋天养生食品:
★百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
★山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
★白扁豆:用白扁豆煮粥或煎汤服,可化暑湿、健脾胃、增食欲。
★藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
★黄鳝:入秋食鳝,不但补身,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
★栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
★胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
★花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服,但是不宜炒吃。
★红枣:秋食红枣,能滋阴润燥、益肺补气,有清补效果;如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
★梨:含有丰富的糖分和多种维生素,降低血压、清热镇静,可保肝、助消化、促食欲;对咽喉也有极佳的保养效果,因其能滋阴。
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