关于食品安全的十二个小知识
食品安全我知道
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由于春夏季同样也是细菌滋生的活跃期,易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大家长们不要放松警惕,外出带孩子就餐时,要选择信誉度高证件齐全的饭店,同时养好良好的个人卫生习惯,做好预防工作。
2
腌制类食品加工过程中会加入很多盐,在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸铵等有害物质而引起中毒。孩子们最好少吃这类食品。
3
春夏季饮食要注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食,暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食,多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
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